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Hier können Sie Weine direkt vom Weingut Schuh aus Sachsen schnell und sicher bestellen. 

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DER HEISSE SCHUH ROT
Er ist wieder zurück: "DER HEISSE SCHUH" für kalte Tage! Glühwein, von uns für euch bereits verzehrfertig abgeschmeckt. Einfach heiß machen und genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
DER ROSA SCHUH (2021)
Unser Rosa Schuh ist ein roséfarbener Wein, den wir Sachsen gerne Schieler nennen. Die Trauben kommen von den Rebsorten Dornfelder und Kerner und werden gemeinsam gepresst, wodurch dieser Wein seine rosarote Farbe erhält. Bereits jetzt hat sich dieser Wein als Sonnenanbeter geoutet. Neben seiner leuchtenden Farbe im Apricot finden sich im Duft anregende Himbeer-und Erdbeeraromen wider, die von weißen Stachelbeeren und Eisbonbon begleitet werden. Geschmacklich erkennt man die roten Beerenfrüchte und eine verspielte Säure. Nach ein paar Sekunden kommen leichte Vanillenoten und etwas Schmelz hinzu. Empfehlung: Er ist jung & fröhlich! Der Schieler schreit nach Grillabenden, der Party am Baggersee, Festivalfeeling, Picknick im Grünen… … allem, was Menschen zu Freunden macht. Tipp: Gut gekühlt genießen. Trinktemperatur:   Gut gekühlt bei 6°C auf der Terrasse gut gekühlt bei 8°C im Wohnzimmer

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
DER ROTE SCHUH (2020)
Jung & fröhlich: so ist unsere Linie mit dem Schuh. Unsere „Schuhe“ sind in den Farben Weiß, Rosa und Rot erhältlich und zu jedem Anlass kombinierbar. Die eigenständige Rebsorte Dunkelfelder wird in Deutschland aktuell nur auf etwa 280 ha angebaut. In Sachsen ist das Weingut Schuh der einzige Betrieb mit dieser Rebsorte In verführerisches Kirschrot gekleidet, betört sein Duft mit Aromen von herbem Hollunder, Schwarzkirsche und Brombeeren, untermalt von einem Hauch Vanille und Leder. Geschmacklich kann man die dunkle Jostabeere erkennen. Er ist weder zu leicht noch zu kräftig mit ausgewogen, zartem Tannin. Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter für Grillabende, im Sommer kann er auch gerne sanft gekühlt getrunken werden. Trinktemperatur:   Beim BBQ: 12-14°C im Wohnzimmer: 16-18 °C Jetzt Rotweine online bestellen!

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
DER WEISSE SCHUH (2021)
Der weiße Schuh ist Sonnengelb im Glas und sehr fruchtig und frisch im Geschmack. Er erinnert in der Nase an primär an frisch aufgeschnittene Maracuja aber auch Apfel, Pfirsich und frische Honigmelone. Im Geschmack hat er ein gut abgestimmtes Säure-Restsüße-Spiel. Er ist fruchtig, frisch und lädt zum entspannten genießen ein. - DER PERFEKTE PARTYWEIN!    Empfehlung: Ähnlich wie DER ROSA SCHUH ist auch DER WEISSE SCHUH ein hervorragender Begleiter für Grillabende, die Party am Baggersee, Festivalfeeling oder das Picknick im Grünen. Er eignet sich auch zu fruchtigen Sommersalaten, mediterranem Gemüse, gegrillten Garnelen bzw. Thunfisch und asiatischen Gerichten.  Trinktemperatur: Gut gekühlt bei 6°C auf der Terrasse gut gekühlt bei 8°C im Wohnzimmer

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
Dunkelfelder Klausenberg (2018)
Die eigenständige Rebsorte Dunkelfelder wird in Deutschland zurzeit nur auf circa 370 ha angebaut. In Sachsen ist unser Weingut der einzige Betrieb der diese Rebsorte sortenrein ausbaut. Die Größe der damit bestockten Rebfläche beträgt lediglich 0,58 ha in Sachsen. Unser Dunkelfelder wächst im Meißner Klausenberg, Sachsens kleinster eingetragener Einzellage, die im Alleinbesitz des Weingutes ist. Auf diesem rund 3,5 ha großen Weinberg, wachsen unsere Reben auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Die die Wärme speichernden Terrassenmauern und die Lage direkt an der Elbe bieten die besten Voraussetzungen für unsere Qualitätsweine. In der Farbe präsentiert sich dieser Wein im tiefen Schwarzrot mit dunklen, violetten Reflexen. Sein Duft ist markant fruchtig-herb und erinnert an dunkle Kirsche und herben Holunder. Geschmacklich ist er vollmundig mit kräftigem Tannin. Rauchige Nuancen unddunkle Schokolade werden abgerundet mit von etwas Vanille. Ein Rotwein mit langem Nachhall der überrascht. Empfehlung: Als Speisenbegleiter empfehlen wir Dunkelfelder zum Hirschsteak, zum Wildsauerbraten mit fruchtiger Sauce oder zu würzigem Hartkäse. Ebenso passt er zum Genuss eines guten Buches, einem lauschigen Kaminabend oder bei Herzschmerz. Trinktemperatur:   16-18°C

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Elbling Meißen (2021)
Der Elbling ist eine der ältesten in Deutschland angebauten Rebsorten und wird auch gerne als kleiner Bruder vom Riesling bezeichnet. Auch wenn der Name vermuten lässt, dass er nach der Elbe benannt wurde, so ist dies nur eine Namensentwicklung von „vitis Alba“ (Weißer Wein) zu Alben nach Elben und zum Elbling. Heute wird die Sorte in Sachsen nur noch von zwei Weingütern auf insgesamt 8ha Rebfläche angebaut. Empfehlung: Ein perfekter Terrassenwein der Ihnen und Ihren Freunden unbeschwertes Trinkvergnügen verspricht. Als Speisenbegleiter ist er bestens zu asiatischen Gerichten, Sushi und zum Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter geeignet. Trinktemperatur:   gekühlt bei 7-9°C

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Goldriesling Klausenberg (2021)
2018 feierte die Rebsorte Goldriesling 125 Jahre und zählt damit noch immer zu den jungen Sorten der Weinbaugeschichte. Die Rebsorte wird heute fast ausschließlich in Sachsen an- und ausgebaut und verdankt seinen Siegeszug, den besonderen klimatischen Bedingungen in unserer Region. Im Meißner Klausenberg, Sachsens kleinster eingetragener Einzellage, wachsen die Reben auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Grauburgunder Klausenberg (2020)
Die Rebsorte Grauburgunder stammt vom Spätburgunder ab und ist besonders im Herbst an seinen lila-grauen Trauben im Weinberg zu erkennen. Unser Grauburgunder wächst im Meißner Klausenberg, welcher Sachsens kleinste, eingetragene Einzellage ist und sich im Alleinbesitz unseres Gutes befindet. Auf diesem rund 3,5 ha großen Weinberg, der direkt romantisch an der Elbe liegt, wachsen die Reben auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Die die Wärme speichernden Terrassenmauern bieten mit ihrem Gesamtumfeld die besten Voraussetzungen für unsere Qualitätsweine. Empfehlung:   Passend zur Saison: Ein schönes Pilzrisotto mit Hähnchenfiletstreifen und Herbstgemüse. Alternativ Lachsfilet mit Gemüsetagliatelle an einer leichten Meerrettichsoße. Trinktemperatur: 10 – 12°C (nicht zu kühl!)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Müller-Thurgau Meißen (2020)
Besonders bei den früh reifenden Sorten wie Müller-Thurgau erhalten wir fruchtige und gleichzeitig grazile Weine. Dieser Müller zeigt sich wie aus dem Lehrbuch: fruchtig, frisch, leicht und verspielt. Empfehlung: Dieser Wein eignet sich ganzjährig als Begleiter für die leichte Küche und im Sommer perfekt als Solist an einem Sommerabend oder als gelungene Ergänzung zu frischen Erdbeeren.   Trinktemperatur:  8-10°C

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
ORANGE Grauburgunder (2019)
Wir haben uns bei einem Teil unseres 2019er Grauburgunders entschlossen, ihn als Orange-Wine auszubauen. Hierzu wurden die Trauben im Spätherbst 2019 mit 94° Öchsle geerntet und von den Stielen getrennt. Im Anschluss wurde er 20 Tage auf der Maische vergoren, also mit den Schalen, Fruchtfleisch und den Kernen. Kurzum – er ist hergestellt wie ein Rotwein. Nach der schonenden spontanen Gärung wurden die Trauben mit minimalen Druck gepresst. Nachdem sich die Trubteilchen abgesetzt haben und der Wein noch 10 weitere Monate im 500L Holzfass reifte, zeigt er nun ein leuchtendes Ziegelrot. Im Duft erinnert er im ersten Augenblick an Kokos, Karamell, getrocknete Aprikose und  leichte Vanille-Noten. Gibt man ihm etwas Luft (gerne auch beim dekantieren) gesellen sich rauchig-würzige Nuancen von Tabak, Sternanis und Nelke hinzu. Er ist kraftvoll im Geschmack, natürlich, ehrlich und ohne  Knochentrocken mit sanftem Tannin. Unser Grauburgunder Orange ist nicht filtriert und kann dadurch ein Trubdepot in der Flasche enthalten. Trinktemperatur: 12 – 14°C 

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Qualitätslikörwein Regent Klausenberg (2012)
Unser Regent Qualitätslikörwein nach Art eines Portweins. Für den purpurroten Likörwein wurden Trauben der Rebsorte Regent sorgfältig selektiert, die an den sonnenverwöhntesten Stellen des Meißner Klausenbergs gereift sind. Auch der Tresterbrand, mit dem die Gärung gestoppt wurde, ist für uns aus Beerenschalen vom Klausenberg gebrannt worden. Jetzt Rotwein online bestellen!

Inhalt: 0.5 Liter (65,00 €* / 1 Liter)

32,50 €*
Regent Klausenberg (2019)
Die Pionierrebsorte Regent wird seit 1995 in Deutschland angebaut und wird seither auch auf unserem Klausenberg in Meißen kultiviert. In Sachsen beträgt die mit dieser Sorte bestockte Rebfläche zurzeit circa 9 ha. Im Meißner Klausenberg, Sachsens kleinster eingetragener Einzellage, die im Alleinbesitz des Weingutes ist, gedeihen die Trauben für diesen Wein auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Die die Sonnenenergie speichernden Terrassenmauern bieten mit ihrem wärmenden Umfeld die besten Voraussetzungen für unsere Qualitätsweine. Im verführerischen Kardinalsrot ist unser Regent ein gern gesehener Partygast. Sein animierender samtig-warmer Duft und die intensiven Noten von reifer Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere machen Appetit auf mehr. Feine Würze von Nelke und Wacholder runden das Bild ab. Geschmacklich ist er kraftvoll und langanhaltend mit guter Tanninstruktur, ein Wein mit Reifepotential. Empfehlung:Als Speisenbegleiter empfehlen wir den Regent zu kräftig gewürzten Fleischgerichten, zum Wildsauerbraten mit fruchtiger Sauce oder zu würzigem Hartkäse. Ebenso passt er zum Genuss eines guten Buches, einem lauschigen Kaminabend oder bei Herzschmerz. Trinktemperatur: 16-18°C Jetzt Rotweine online bestellen! Mehr über Pionierrebsorten erfahren kannst du bei zukunftsweine.de

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Riesling KABINETT (2020)
Mit nur 8,5 Volumenprozent Alkohol und 34 Gramm Restzucker je Liter gibt der nur in limitierter Auflage erhältliche Wein einen erfrischenden Aperitif. Winzer und Feinschmecker Matthias empfiehlt diesen Wein auch zur süß-sauren asiatischen Küche oder zu einem "schönen Stück" Fleisch. Die Trauben stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken welche Ende September 2020 gelesen wurden. Der Wein wurde spontan vergoren und lag bis zur Füllung im April dieses Jahres im Edelstahltank. Durch Abstoppen während der Gärung wurde der eröhte Restzucker erreicht.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
Riesling Kapitelberg Halbstück (2019)
Der Riesling Kapitelberg Halbstück durfte neun Monate in einem neuen 600-Liter-Holzfass aus österreichischer Eiche reifen – daher stammt auch der Name „Halbstück“. So werden ovale Fässer dieser Größe im Weinbau genannt. Wir haben den Wein ausgebaut, wie es schon unsere Vorfahren taten. Spontan vergoren, ohne Zusatz von Hefen! Denn die Trauben bringen vom Weinberg schon alles mit, was für einen guten Wein benötigt wird. Gewachsen sind die Trauben auf unserem Weinberg an der Bosel in der Lage Meißner Kapitelberg. Auch das Fass hat eine kleine Geschichte: Wir haben es unserem Winzermeister Holger Horter zum 20. Firmenjubiläum geschenkt. Gemeinsam machen er und Matthias für Sie darin nun besondere Weine. Ein Riesling mit leichten Holznoten, viel Wärme und großem Lagerpotential. Man sollte ihm Luft und nicht zu viel Kühle gönnen, dann entfaltet er sein volles Potential. Neben Aromen von Zitronenblüte, Aprikose und Quittengelee überrascht er im Duft auch mit kräutrig-frischer Zitronenmelisse und einem Hauch von Marzipan. Geschmacklich ist er noch jung und dynamisch, es bleibt spannend wie er sich bei genügend Geduld nach einigen Monaten entwickeln wird. Zitrus gepaart mit leichter Vanille runden das Geschmacksbild ab. Ein Wein zum Genießen und Philosophieren, Nietzsche hätte sicher Freude daran gehabt. Empfehlung: Lammfilet mit Zitronenpfeffer-Kruste, Rosmarinkartoffeln & Steinpilzen Karpfen blau! oder vor dem nächsten Tinder-Date ;-) Trinktemperatur: 10 – 12°C (nicht zu kühl!)  

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
Scheurebe Meißen (2020)
Sie ist eine Kreuzung aus Riesling und der Bukettrebe, 1916 wurde sie in Alzey (Rheinhessen) von Dr. Georg Scheu gezüchtet. An ihren Standort stellt sie beinahe ebenso große Ansprüche wie der Riesling.  Ihre Traubenreife erreicht sie kurz vor diesem und der Säureabbau in den mittelgroßen Beeren beginnt relativ spät. Während die Blätter sehr frostwiderstandsfähig sind, mag sie dennoch wenig Kälte, die die Reben gefährdet. Die Rebstöcke für diesen Wein wurden in den Jahren 2014 sowie 2015 gepflanzt. Empfehlung: Warum diese Scheurebe nicht einfach einmal so genießen, wie sie ist. Wer etwas dazu Essen mag, dem empfehlen wir gedünsteten Fisch mit Frühlingsgemüse in Kokos und etwas Zitronengras. Trinktemperatur:   10 ° (Grad Celsius) – wärmer wird er von allein

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
Scheurebe Pet'Nat 2020
Pét Nat – Natürlich prickelnd Unsere Scheurebe haben wir, neben klassischem Wein, streng limitiert auch als Pétillant Naturel ausgebaut. Das heißt: natürlich prickelnd. Dieses Prickeln kommt von natürlicher Kohlensäure, die bei der ersten Gärung direkt in der Flasche entsteht. Was ist an Pét Nat so besonders? Pét Nat feiert gerade eine Renaissance, ist tatsächlich aber eine ganz traditionelle Methode der Schaumweinherstellung ohne Zusatz von Zucker oder Hefen. In der Flasche reift also das, was die Natur uns aus dem Weinberg gibt. Für unseren Pét Nat füllen wir den bereits leicht gärenden Most auf die Flasche, wo er fertig durchgären darf. Unfiltriert bleibt noch ein leichter Trub zurück, der die Natürlichkeit unseres Pét Nats betont. Das zeichnet unseren Pét Nat aus! Unser Pét Nat ist trocken und verbindet mit der Leichtigkeit seines Prickelns ausgewogen das Bukett der Scheurebe mit Gerbstoffen aus den abgepressten Beeren. Pét Nat Scheurebe – ein nicht alltäglicher Genuss für viele Gelegenheiten. Wir empfehlen: Aufschütteln, öffnen und einfach erleben!

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
SECCO DER ROSA SCHUH (2020)
Schieler ist ein roséfarbener  Wein, genauer gesagt ein Rotling, der aus roten und weißen Trauben hergestellt wird, die gemeinsam verarbeitet werden müssen.  Der Name Schieler darf nur von Sächsischen Winzern verwendet werden und leitet sich von den Fürstenschülern der St. Afra Fürstenschule zu Meißen ab. Diese Studenten sollen in früheren Zeiten den Schieler bevorzugt getrunken haben. Schüler heißt im sächsischen Dialekt Schieler! Der Schieler Secco strahlt im sonnig-saftigen Apricot pure Lebensfreude aus. Im Duft findet man saftige Himbeer-und Erdbeeraromen im Zusammenspiel mit erfrischender Limette und einem Hauch Eisbonbon.Ein Secco mit angenehm leichter Perlage der Appetit auf Sommer, Sonne und Heiterkeit macht. Die prickelnde Alternative zum Sekt! Jetzt Roséwein online bestellen!

Inhalt: 0.5 Liter (15,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Silvaner MG (2018)
Wir freuen uns, einen neuen Wein aus unserem Haus vorstellen zu dürfen: Silvaner Maischegärung! Silvaner, eine weiße Rebsorte die seit mehr als 350 Jahren in Deutschland kultiviert wird und vor Allem in Franken zu finden ist. Die Trauben für diesen Wein stammen alle vom Weinberg unseres Außenbereichsleiters Holger Horter im Oberauer Gellertberg. In Franken wurde Holger zum Winzermeister ausgebildet, mit der Wahl für diese Rebsorte erinnert er sich sicherlich gerne an diese Zeit. Die gesamte Partie des 2018er Silvaner wurde 25 Tage auf der Maische vergoren, also mit den Schalen, Fruchtfleisch und den Kernen. Nach der schonenden spontanen Gärung wurden die Trauben mit wenig Druck gepresst. Nachdem sich die Trubteilchen abgesetzt haben und der Wein noch 12 weitere Monate im 500L Holzfass reifte, zeigt er nun ein leuchtendes Zitronengelb. Anfänglich zeigt er einen zarten Duft von Zitrus und weißer Stachelbeere. Nach einiger Zeit im Glas und ausreichend Luftzufuhr zeigen sich auch herbe Apfelnoten, frische Gartenkräuter, grüne Walnussaromen, Holunderblüte und grüner Tee. Im Geschmack ist er zart schmelzend mit leichtem Tannin, knochentrocken und dennoch verspielt mit nachhaltigem Abgang. Wir empfehlen: Langsam ins Glas einschenken und/oder dekantieren. Silvaner MG ist unfiltriert, der Hefetrub also noch vorhanden. Dieser ist wichtig für den Wein, er hält ihn reduktiv, denn hier haben wir bei der Herstellung komplett auf die Zugabe von Schwefel verzichtet. Trinktemperatur: 10 – 12°C (nicht zu kühl!)

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Spätburgunder Meißen (2017)
Die Ursprünge des Spätburgunders gehen bis in das 4. Jahrhundert zurück, wobei er wahrscheinlich ab dem 9. Jahrhundert in Deutschland angebaut wird. Er liebt tiefgründige und warme Böden, braucht eine lange und kontinuierliche Reifezeit bis in den Oktober oder gar November hinein und verlangt viel Können vom Winzer. Im Keller liebt er die schonende sowie ruhige Verarbeitung und möchte gerne noch etwas im Holzfass verweilen. Mit dem 2016er Spätburgunder haben wir einen Klassiker, der 11 Monate im Holzfass reifen durfte. Seine Farbe ist Kirschrot und schon im ersten Moment nimmt man die Süßkirsche wahr. Von sanften Honignoten umspielt gesellen sich Nuancen von Wachholder und Nelke hinzu. Im Geschmack ist die Frucht ebenfalls klar im Vordergrund und wird von weißem Pfeffer, Vanille sowie kräutrigen Noten umspielt. Seine Säure ist leicht und rund eingebunden, während der ganze Wein sehr warm und stimmig wirkt. Empfehlung: Zu unserem Kochsternstundenmenü: Tafelspitz vom Rind mit Selleriemousseline, Rote-Bete-Kugeln und Wasabischaum ganz einfach nur: Schokolade 70% am Liebsten die Sorte Vitis Noir der Firma Schell! Trinktemperatur:   16-18°C Jetzt Rotwein online bestellen!

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Traminer Meißen (2019)

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
Weißburgunder Klausenberg (2020)
Diese Rebsorte gehört in die Burgunderfamilie und ist eine natürliche Mutation aus dem Grauburgunder. Seit dem 14. Jahrhundert ist sie in Deutschland bekannt und wird heute in Sachsen auf ca. 57 ha Rebfläche angebaut. Unser Exemplar wächst im Meißner Klausenberg, welche Sachsens kleinste eingetragene Einzellage ist und sich im Alleinbesitz unseres Weingutes befindet. Auf diesem rund 3,5 Hektar großen Weinberg, der sich direkt an der Elbe befindet, wachsen die Reben auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Der Weissburgunder hat eine hellgelbe Farbe und erinnert an reife Äpfel und Honigmelone. Er wirkt verspielt und kann mit einer milden Säure trumpfen. Jung, frisch und dynamisch! Empfehlung: leichte Fischgerichte mit mediterranem Gemüse Auch solo oder zum Käse ist er eine gute Partie. Trinktemperatur:   gekühlt bei 8-10°C

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*