Scheurebe Meißen (2020)

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Scheurebe Meißen (2020)

Sie ist eine Kreuzung aus Riesling und der Bukettrebe, 1916 wurde sie in Alzey (Rheinhessen) von Dr. Georg Scheu gezüchtet. An ihren Standort stellt sie beinahe ebenso große Ansprüche wie der Riesling.  Ihre Traubenreife erreicht sie kurz vor diesem und der Säureabbau in den mittelgroßen Beeren beginnt relativ spät. Während die Blätter sehr frostwiderstandsfähig sind, mag sie dennoch wenig Kälte, die die Reben gefährdet. Die Rebstöcke für diesen Wein wurden in den Jahren 2014 sowie 2015 gepflanzt.



Empfehlung:

Warum diese Scheurebe nicht einfach einmal so genießen, wie sie ist. Wer etwas dazu Essen mag, dem empfehlen wir gedünsteten Fisch mit Frühlingsgemüse in Kokos und etwas Zitronengras.

Trinktemperatur:

 

10 ° (Grad Celsius) – wärmer wird er von allein

Alkohol: 12.5 % vol.
Restzucker: 5.1 g/L
Säure: 6.3 g/L
Jahrgang: 2020
Geschmacksangabe: Trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft: SACHSEN
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Abfüller: Weinfamilie Schuh GbR