Weine mit Herz und Verstand

Wer Weine online kaufen möchte, wird bei uns schnell fündig.

In unserem Online-Shop findest du neben unseren Weinen auch außergewöhnliche Geschenke sowie Grußkarten.

Auch Eintrittskarten für Veranstaltungen kannst du hier ganz einfach erwerben.

New Releases

Tipp

Chardonnay Klausenberg Meissen MONOPOL (2022)

Weltpremiere - der erste Jahrgang Chardonnay aus dem Weingut Schuh. Bei dieser limitierten Flaschenanzahl handelt es sich um den Jungfernertrag unseres 2020 gepflanzten Chardonnay-Weinbergs in unserer Monopol-Lage Klausenberg. Die Reben wachsen langsam auf den kargen, Richtung Süd-Südost geneigten Granitböden.Auf eine Entblätterung verzichten wir hier vollkommen, stattdessen teilen wir jede einzelne Traube im Sommer in der Mitte, um eine luftigere Traubenstruktur zu erreichen. Dies führt im Herbst zu hochwertigen, gesunden Trauben.Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben mit einer Korbpresse über 24 Stunden ausgepresst, bevor der Saft ohne Vorklärung in französische und österreichische Barriques läuft.Nach einem Jahr Lagerzeit im Barrique wurde der Chardonnay von seiner wilden Hefe getrennt, um ein weiteres Jahr im Barrique zu verbringen. Abgefüllt wurde ohne jegliche Filtration - so wie die Natur es gibt.Das sagt der Gault & Millau: Weinbeschreibung:Viel Kraft schon in der Nase mit intensiver, reifer Apfelaromatik, Nüssen und Kakao. Wird nie fett, obwohl er so viel mitbringt.Foodpairing:Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

Traminer - Auf der Haut (2023)

Traminer muss nicht immer rustikal und süß sein.Unser Wunsch war es, einen Traminer als spannenden, fordernden Essensbegleiter auszubauen. Nach der Ernte der reifen Trauben haben wir die gesunden Traminer-Trauben auf der Maische vergoren. 20% der Stielgerüste wurden dabei an den Trauben belassen.Nach der wilden Gärung wurde der Traminer in der Korbpresse gepresst und anschließend bis zum darauffolgenden Sommer in alte, geschmacklich ausgelaugte Barriques gelegt. Diese Zeit brauchte der Wein, um die aus den Trauben und Stielgerüsten ausgelaugten Bitterstoffe abzurunden.Der Wein wurde ohne vorherige Filtration abgefüllt.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*

Spätburgunder Rosé - Aus dem Tonneau (2022)

Auf der Suche nach einem Rosé, der etwas mehr fordert, haben wir diesen Spätburgunder Rosé erschaffen.Die vollreifen Trauben wurden über Nacht mit Stielgerüsten eingemaischt und danach mit der Korbpresse abgepresst.Der Saft ist ohne Vorklärung in ein neues französisches Tonneau (500L) gelaufen und wurde darin spontan vergoren.Nach der wilden Gärung verblieb der Wein bis zum darauffolgenden Sommer im Tonneau und wurde danach abgefüllt.Um dem Wein die nötige Ruhe zu gewähren, warteten wir nach der Abfüllung ein weiteres Jahr, bis der Wein nun endlich genossen werden kann.

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

29,00 €*

Tawny Vintage P. (2018) -AUSGETRUNKEN-

Seit dem Jahrang 2008, nach einer Reise ins das Dourotal, haben wir uns entschieden, einen Wein nach dem Prinzip der Portweinherstellung zu produzieren. Hierfür nutzen wir seitdem die Trauben der Rebsorte Regent mit Standort direkt an unseren Terrassenmauern und können so nur die süßesten Trauben ernten. Tawny steht in diesem Fall für eine Stilrichtung in der Portweinherstellung, die vorzugsweise fassgereifte Weine beschreibt In unserem Fall durfte der zuvor aufgesprittete Wein ganze 60 Monate im Eichenholzfass reifen. Appetit bekommen? Jetzt Rotwein online bestellen!

Inhalt: 0.5 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Details

Pinot Blanc Klausenberg Meissen MONOPOL (2022)

Bei dieser limitierten Flaschenanzahl handelt es sich um den einen kleinen, reduzierten Pinot Blanc-Ertrag in unserer Monopol-Lage Klausenberg. Die Reben wachsen langsam auf den kargen, Richtung Süd-Südwest geneigten Granitböden.Auf eine Entblätterung verzichten wir hier vollkommen, stattdessen teilen wir jede einzelne Traube im Sommer in der Mitte, um eine luftigere Traubenstruktur zu erreichen. Dies führt im Herbst zu hochwertigen, gesunden Trauben.Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben mit einer Korbpresse über 24 Stunden ausgepresst, bevor der Saft ohne Vorklärung in französische Barriques läuft.Nach einem Jahr Lagerzeit im Barrique wurde der Pinot Blanc von seiner wilden Hefe getrennt, um ein weiteres Jahr im Barrique zu verbringen. Abgefüllt wurde ohne jegliche Filtration - so wie die Natur es gibt.Bei der Falstaff Weißburgunder Trophy 2025 erzielte dieser Wein 94+ Punkte.Das sagt der Falstaff über unseren Wein:" Feiner und konzentrierter Duft, vielschichtig, Kamillenblüte, gelbe Steinfrucht sowie Zitrusfrucht, Salbei, Lorbeer, Senfsaat, Gesteinsmehl, Holzwürze, flintig. Am Gaumen dicht und mit mineralischer Spannung, lebendige Säure, feine Phenolik, Frucht, gepaart mit viel mineralischer Würze, ein Pinot Blanc fürs große Glas und mit weiterem Potenzial."Ulrich Sautter 21.03.2025

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Riesling Kapitelberg Halbstück (2022)

Kapitelberg Riesling Halbstück – Ein Meisterwerk der Natur und des WinzersUnser Riesling vom Meißner Kapitelberg ist eine Hommage an die Tradition und die Kraft der Natur. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben an der Bosel, die auf dem mineralreichen Granit-Syenit-Boden unseres Weinbergs in Sörnewitz tief verwurzelt sind. Diese einzigartige Kombination verleiht unserem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe. Traditionell gekeltert, modern präsentiertGetreu unserer Tradition haben wir den Wein spontan vergoren, ohne den Einsatz von Reinzuchthefen. So entfalten die Trauben ihre natürlichen Aromen auf ganz besondere Weise. Nach der Gärung reifte der Wein für 12 Monate in einem 600-Liter-Halbstück aus österreichischer Eiche, das wir unserem Winzermeister Holger Horter zu seinem 20. Betriebsjubiläum Jubiläum schenkten. Dieses besondere Fass verleiht dem Wein eine feine Holznote und ein großes Lagerpotential. Ein Geschmackserlebnis der ExtraklasseIm Glas begeistert der Riesling mit einer komplexen Aromenvielfalt: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Kräuter und eine feine Vanillenote umspielen die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mineralisch und mit einer lebendigen Säure. Mit jedem Schluck entwickelt sich die Aromenpalette weiter und entfaltet ihre ganze Komplexität. Perfekte BegleiterUnser Kapitelberg Riesling ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Stunden. Er passt hervorragend zu: Lammfilet mit Zitronenpfeffer-Kruste: Die fruchtige Säure des Weins harmoniert wunderbar mit dem zarten Fleisch und den aromatischen Kräutern. Karpfen blau: Ein klassischer Genuss, der durch die mineralische Note des Weins noch intensiver wird. Oder einfach so: Genießt Sie den Wein pur und lasst Sie die Aromen auf der Zunge tanzen.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Weinpakete & Geschenke

In unserem Shop findest Du natürlich auch Weinpakete und Geschenke.

Weinberg-Zen mit Lotte

Weitere Veranstaltungstermine: 07.06.2025

Taucht ein in die Ruhe des Weinbergs. Wir laden euch herzlich ein einem besonderen Nachmittag, bei dem wir die Schönheit der Natur mit Bewegung und Genuss verbinden, ein. Beginnen werden wir gemeinsam mit einer entspannten Runde Tai Chi. Dabei wird unsere Auszubildende Lotte, die Grundprinzipien dieser Lebens- & Kampfkunst zeigen, erklären und mit euch ausführen. Zusammenhänge zwischen körperlicher und geistiger Gesundheit werden Thema sein. Ihr solltet also bequeme Kleidung und angesichts der Jahreszeit auch eine Flasche Wasser dabeihaben. Diese Art der Bewegung ist für jedes Alter ausgelegt. Und egal in welcher körperlichen Verfassung ihr seid, wir achten auf euer Wohlbefinden. Zum Ausklingen lassen wir dann auch die Genussebene aufleben. Mit einem Wein und Blick auf Meißen freuen wir uns über den Austausch mit euch zu den Themen Körper, Geist und Wein 😊 Treffpunkt: Parkplatz Domprobstberg im Spaargebirge Uhrzeit: 16 Uhr bis offen (ca.19 Uhr) Kosten: 37 € (inklusive Wein) Bei Fragen bitte melden unter: info@weingut-schuh.de

37,00 €*

Hoodie #schuhcrew

Werde auch du Teil der Crew!Entdecke den Riesling Rocks Hoodie – Dein perfekter Begleiter für entspannte Weinerlebnisse! Der Brustdruck „Riesling Rocks“ bringt nicht nur deinen Geschmack für exzellenten Wein zum Ausdruck, sondern sorgt auch für einen lässigen Look. Auf der Rückseite prangt stolz unser Logo, ergänzt durch den Schriftzug „#schuhcrew“, der deine und unsere Verbundenheit symbolisiert.Faire Arbeitsbedingungen | Oeko-Tex 100 | 30 °C waschbar I Siebdruck-Aufdruck I nicht in den Trockner geben Material: 80% Baumwolle / 20% Polyester

49,00 €*

Details

Rotwein von der Elbe

Hier findest Du unsere roten Weine, direkt von Deinem Winzer Schuh aus Sörnewitz (Meißen).

Rotwein

DER ROTE SCHUH

Jung & fröhlich: so ist unsere Linie mit dem Schuh. Unsere „Schuhe“ sind in den Farben Weiß, Rosa und Rot erhältlich und zu jedem Anlass kombinierbar. Die eigenständige Rebsorte Dunkelfelder wird in Deutschland aktuell nur auf etwa 280 ha angebaut. In Sachsen ist das Weingut Schuh der einzige Betrieb mit dieser Rebsorte In verführerisches Kirschrot gekleidet, betört sein Duft mit Aromen von herbem Hollunder, Schwarzkirsche und Brombeeren, untermalt von einem Hauch Vanille und Leder. Geschmacklich kann man die dunkle Jostabeere erkennen. Er ist weder zu leicht noch zu kräftig mit ausgewogen, zartem Tannin. Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter für Grillabende, im Sommer kann er auch gerne sanft gekühlt getrunken werden. Trinktemperatur: Beim BBQ: 12-14°C im Wohnzimmer: 16-18 °C Jetzt Rotweine online bestellen!

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Dunkelfelder Klausenberg Sachsen online kaufen

Dunkelfelder Klausenberg (2021) -AUSGETRUNKEN-

Unser Dunkelfelder wächst im Meißner Klausenberg, Sachsens kleinster eingetragener Einzellage, die im Alleinbesitz des Weingutes ist. Auf diesem rund 3,5 ha großen Weinberg, wachsen unsere Reben auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Die die Wärme speichernden Terrassenmauern und die Lage direkt an der Elbe bieten die besten Voraussetzungen für unsere Qualitätsweine. In der Farbe präsentiert sich dieser Wein im tiefen Schwarzrot mit dunklen, violetten Reflexen. Sein Duft ist markant fruchtig-herb und erinnert an dunkle Kirsche und herben Holunder. Geschmacklich ist er vollmundig mit kräftigem Tannin. Rauchige Nuancen und dunkle Schokolade werden abgerundet von etwas Vanille. Ein Rotwein mit langem Nachhall der überrascht.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Details

Weißwein aus Sachsen

Hier ein kleiner Überblick über unsere weißen Weine, direkt von Deinem Winzer Schuh.

Weißburgunder (2023)

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Elbling Meißen (2023) -AUSGETRUNKEN-

Dieser Wein hat eine knackige Frische und spritzige Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, die einfach nach mehr verlangen. Er ist super leicht und hat eine angenehme Säure, die ihn mega trinkbar macht – perfekt für einen chilligen Abend mit Freunden oder ein BBQ im Garten. Und das Beste? Elbling ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Geheimtipp aus Deutschland! Also schnappt euch eine Flasche und genießt den Sommer in vollen Zügen. Prost!

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Details

Scheurebe (2024)

1916 wurde sie in Alzey (Rheinhessen) von Dr. Georg Scheu gezüchtet. Die Kreuzungspartner, aus denen die Scheurebe hervorging, waren der Riesling und die Bukettrebe, die wiederum eine Kreuzung aus Silvaner und Trollinger ist. Weil Scheurebe geschmacklich eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Sauvignon Blanc nachgesagt wird, bezeichnet man sie auch gerne als kleine Schwester des Sauvignin blanc. An ihren Standort stellt sie beinahe ebenso große Ansprüche wie der Riesling. Ihre Traubenreife erreicht sie kurz vor diesem, auch der Säureabbau in den mittelgroßen Beeren beginnt eher spät. Während die Blätter sehr frostwiderstandsfähig sind, mag sie dennoch wenig Kälte.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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Auf unserem Weingut können Sie die Winzerkunst live erleben und Ihre Weinkenntnisse vertiefen.

Weine aus Sachsen bestellen

Rotwein und Weißwein direkt vom Winzer

In unserem Onlineshop findest Du sächsische Weine, die wir im Elbtal selber anbauen. Es muss nicht immer ein Cabernet Sauvignon aus Frankreich oder Chianti aus Italien sein. Unser deutscher Wein hat seine ganz eigenen Vorzüge, die sie schätzen werden.

Unser Herz brennt für den Genuss. Übrigens, Du kannst uns auch direkt auf dem Weingut Schuh besuchen und unseren Wein direkt in unserer Vinothek kaufen oder ihn zu Deinem Essen in unserem Restaurant genießen, wenn Du in der Nähe bist.

Unser neues Weinlexikon bietet jedem interessierten Besucher einen tieferen Einblie in die Welt des Weines. Begriffe wie, Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Rosé, Blanc, Primitivo und Riesling werden dort umfassender erklärt.