Traminer Beerenauslese (2022)

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Flasche

Produktnummer: 22-Tr-BA

Produktinformationen "Traminer Beerenauslese (2022)"

Wir freuen uns, euch einen ganz besonderen Tropfen von unserer Monopollage KLAUSENBERG bieten zu können:

TRAMINER BEERENAUSLESE 2022

Die Trauben wurden am 19. Oktober 2022 mit einem Mostgewicht von 156 Grad Oechsle von Hand geerntet und danach im Edelstahltank ausgebaut. Bei der vorherigen Selektion per Hand wurden nur die eingetrockneten Beeren sorgfältig aussortiert. Insgesamt konnten rund 100 Liter hergestellt werden.

Farblich brilliert er im dichten Honiggelb. In der Nase hat er einen frischen und klaren Duft ohne Botrytisnote. Aromen von Honig, Litschi, Quittengelee und getrockneten Aprikosen werden von kräutrigem Duft ergänzt. Die Traminer Beerenauslese wirkt im Geschmack balsamisch voll und dennoch frisch mit einem leichten Hauch Kamille.

Empfehlenswert zu Blauschimmelkäsen jeder Art, fruchtigen Dessert oder Leber

Alkohol:	7.5 % vol.
Gutsabfüllung:	Weinfamilie Schuh GbR
Lage:	Klausenberg
Restzucker:	216 g/l
Säure:	8.0 g/L
Jahrgang:	2022
Geschmacksangabe:	süß
Allergene:	Enthält Sulfite
Herkunft:	SACHSEN
Qualität:	Beerenauslese

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DER ROTE SCHUH

Jung & fröhlich: so ist unsere Linie mit dem Schuh. Unsere „Schuhe“ sind in den Farben Weiß, Rosa und Rot erhältlich und zu jedem Anlass kombinierbar. Die eigenständige Rebsorte Dunkelfelder wird in Deutschland aktuell nur auf etwa 280 ha angebaut. In Sachsen ist das Weingut Schuh der einzige Betrieb mit dieser Rebsorte In verführerisches Kirschrot gekleidet, betört sein Duft mit Aromen von herbem Hollunder, Schwarzkirsche und Brombeeren, untermalt von einem Hauch Vanille und Leder. Geschmacklich kann man die dunkle Jostabeere erkennen. Er ist weder zu leicht noch zu kräftig mit ausgewogen, zartem Tannin. Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter für Grillabende, im Sommer kann er auch gerne sanft gekühlt getrunken werden. Trinktemperatur: Beim BBQ: 12-14°C im Wohnzimmer: 16-18 °C Jetzt Rotweine online bestellen!

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Dunkelfelder Klausenberg Sachsen online kaufen

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Unser Dunkelfelder wächst im Meißner Klausenberg, Sachsens kleinster eingetragener Einzellage, die im Alleinbesitz des Weingutes ist. Auf diesem rund 3,5 ha großen Weinberg, wachsen unsere Reben auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Die die Wärme speichernden Terrassenmauern und die Lage direkt an der Elbe bieten die besten Voraussetzungen für unsere Qualitätsweine. In der Farbe präsentiert sich dieser Wein im tiefen Schwarzrot mit dunklen, violetten Reflexen. Sein Duft ist markant fruchtig-herb und erinnert an dunkle Kirsche und herben Holunder. Geschmacklich ist er vollmundig mit kräftigem Tannin. Rauchige Nuancen und dunkle Schokolade werden abgerundet von etwas Vanille. Ein Rotwein mit langem Nachhall der überrascht.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

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Regent Klausenberg - Weine online kaufe vom Weingut Schuh

Regent Klausenberg (2022)

Die Pionierrebsorte Regent wird seit 1995 in Deutschland angebaut und seitdem auch auf unserem Klausenberg in Meißen kultiviert. In Sachsen beträgt die mit dieser Sorte bestockte Rebfläche zurzeit circa 9 ha. Im Meißner Klausenberg, Sachsens kleinster eingetragener Einzellage, die im Alleinbesitz des Weingutes ist, gedeihen die Trauben für diesen Wein auf Granit-Syenit-Verwitterungsböden. Die die Sonnenenergie speichernden Terrassenmauern bieten mit ihrem wärmenden Umfeld die besten Voraussetzungen für unsere Qualitätsweine.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Tawny Vintage P. (2018) -AUSGETRUNKEN-

Seit dem Jahrang 2008, nach einer Reise ins das Dourotal, haben wir uns entschieden, einen Wein nach dem Prinzip der Portweinherstellung zu produzieren. Hierfür nutzen wir seitdem die Trauben der Rebsorte Regent mit Standort direkt an unseren Terrassenmauern und können so nur die süßesten Trauben ernten. Tawny steht in diesem Fall für eine Stilrichtung in der Portweinherstellung, die vorzugsweise fassgereifte Weine beschreibt In unserem Fall durfte der zuvor aufgesprittete Wein ganze 60 Monate im Eichenholzfass reifen. Appetit bekommen? Jetzt Rotwein online bestellen!

Inhalt: 0.5 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

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Schwach ausgepresste Weintrauben unseres Dunkelfelders sind Grundlage für dieses Destillat. Nach der Vergärung zügig und langsam im kleinen Kupferkessel gebrannt, über 5 Jahre im Edelstahl gereift, auf Trinkstärke mit weichem Wasser eingestellt und leicht abgerundet. Kräftiger runder Geschmack nach Wein und Trester mit verhaltener Süße. Probieren Sie dazu unseren Dunkelfelder Wein!

Inhalt: 0.5 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

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Wir stellen den Quittenbrand vor, eine köstliche Spirituose, die aus den besten Quittenfrüchten hergestellt wird. Unser Quittenbrand ist perfekt, um ihn pur oder auf Eis zu genießen, und sein einzigartiger Geschmack wird dich sicher begeistern. Mit einem Alkoholgehalt von 41 % vol. sorgt der Quittenbrand für einen angenehmen Rausch. Unser Quittenbrand wird von uns hergestellt. Unsere Erfahrung und unser Fachwissen sind in jedem Schluck Quittenschnaps zu spüren. Wenn du also auf der Suche nach einem geschmeidigen, geschmackvollen Quittenbrand bist, der dich garantiert zufriedenstellt, dann ist unser Quittenbrand genau der Richtige für dich. Probiere ihn noch heute und überzeuge dich selbst!Quittenbrand 0,5 L

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Streuobstler 0,5 L

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