Riesling KAPITELBERG KABINETT (2023)

21,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 23-Ri-KK

Produktinformationen "Riesling KAPITELBERG KABINETT (2023)"

100% Einzellage - 100 % Meißner Kapitelberg

Mit nur 8 Volumenprozent Alkohol und 34 Gramm Restzucker je Liter gibt der nur in limitierter Auflage von 650 Flaschen erhältliche Kabi KAPITELBERG einen erfrischenden Aperitif.

Der 2023 Riesling Kabinett Kapitelberg präsentiert sich als wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse. Dieses Leichtgewicht aus 100 % Einzellage überzeugt durch seine filigrane Struktur und die harmonische Balance zwischen Säure und Restsüße.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das mit feinen Pfirsichnoten und einem knackigen Apfelduft begeistert. Eine subtile Petrolnote verleiht dem Wein eine interessante Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Riesling frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die perfekt mit der Restsüße harmoniert. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine zarte florale Jasminnote, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.

Insgesamt ist der 2023 Riesling Kabinett Kapitelberg ein eleganter Begleiter für viele Anlässe und ein Genuss für Liebhaber feiner Weine.

Die Trauben stammen von den Reben, die unsere Eltern als erstes 1995 im Kapitelberg angepflanzt haben, sind also nunmehr fast 30 Jahre alt. Der Wein wurde spontan vergoren und lag bis zur Füllung im März dieses Jahres im Edelstahltank. Durch Abstoppen während der Gärung wurde der erhöhte Restzucker erreicht.

IN UNSERER VINOTHEK AUCH LIMITIERT ALS MAGNUM 1,5 L ERHÄLTLICH

Alkohol:	8.0 % vol.
Gutsabfüllung:	Weinfamilie Schuh GbR
Lage:	Kapitelberg
Restzucker:	34 g/L
Säure:	9.3 g/L
Jahrgang:	2023
Geschmacksangabe:	fruchtsüß
Allergene:	Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:	Prädikatswein Kabinett

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Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Riesling KAPITELBERG KABINETT (2023)

100% Einzellage - 100 % Meißner KapitelbergMit nur 8 Volumenprozent Alkohol und 34 Gramm Restzucker je Liter gibt der nur in limitierter Auflage von 650 Flaschen erhältliche Kabi KAPITELBERG einen erfrischenden Aperitif. Der 2023 Riesling Kabinett Kapitelberg präsentiert sich als wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse. Dieses Leichtgewicht aus 100 % Einzellage überzeugt durch seine filigrane Struktur und die harmonische Balance zwischen Säure und Restsüße. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das mit feinen Pfirsichnoten und einem knackigen Apfelduft begeistert. Eine subtile Petrolnote verleiht dem Wein eine interessante Tiefe und Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Riesling frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die perfekt mit der Restsüße harmoniert. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine zarte florale Jasminnote, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Insgesamt ist der 2023 Riesling Kabinett Kapitelberg ein eleganter Begleiter für viele Anlässe und ein Genuss für Liebhaber feiner Weine. Die Trauben stammen von den Reben, die unsere Eltern als erstes 1995 im Kapitelberg angepflanzt haben, sind also nunmehr fast 30 Jahre alt. Der Wein wurde spontan vergoren und lag bis zur Füllung im März dieses Jahres im Edelstahltank. Durch Abstoppen während der Gärung wurde der erhöhte Restzucker erreicht. IN UNSERER VINOTHEK AUCH LIMITIERT ALS MAGNUM 1,5 L ERHÄLTLICH

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

Scheurebe Meißen (2023)

Wir empfinden unsere Scheurebe als im Glas eingefangenen Sommer. Das leuchtend, brillante gelb im Zusammenspiel mit dem animierenden Duft von Holunderblüte, Honigmelone und schwarzer Johannisbeere machen Appetit auf den ersten Schluck. Ein kraftvoller und aromatischer Wein, langanhaltend mit ausgewogenem Säure-Restsüße Spiel. Empfehlung: Warum diese Scheurebe nicht einfach einmal so genießen, wie sie ist!?Der Würze und Aromenvielfalt der asiatischen Küche ist die Scheurebe in jedem Fall gewachsen. Trinktemperatur: 8 ° (Grad Celsius) – wärmer wird er von allein 1916 wurde sie in Alzey (Rheinhessen) von Dr. Georg Scheu gezüchtet. Die Kreuzungspartner, aus denen die Scheurebe hervorging, waren der Riesling und die Bukettrebe, die wiederum eine Kreuzung aus Silvaner und Trollinger ist. Weil Scheurebe geschmacklich eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Sauvignon Blanc nachgesagt wird, bezeichnet man sie auch gerne als kleine Schwester des Sauvignin blanc. An ihren Standort stellt sie beinahe ebenso große Ansprüche wie der Riesling. Ihre Traubenreife erreicht sie kurz vor diesem, auch der Säureabbau in den mittelgroßen Beeren beginnt eher spät. Während die Blätter sehr frostwiderstandsfähig sind, mag sie dennoch wenig Kälte. Die Rebstöcke für diesen Wein wurden in den Jahren 2014 sowie 2015 gepflanzt.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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