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Scheurebe Meißen (2018)

080519

Unsere erste Scheurebe!

Sie ist eine Kreuzung aus Riesling und der Bukettrebe, 1916 in Alzey (Rheinhessen) von Dr. Georg Scheu gezüchtet. An ihren Standort stellt sie beinahe ebenso große Ansprüche wie der Riesling.  Ihre Traubenreife erreicht sie kurz vor dem Riesling, der Säureabbau in den mittelgroßen Beeren beginnt relativ spät. Gefährdet ist die Sorte durch Winterfröste.

Die Trauben für unsere Scheurebe gedeihen auf unseren Rebflächen am Meißner Kapitelberg.
Die Rebstöcke wurden in den Jahren 2014/15 gepflanzt.

Wir haben uns bewusst viel Zeit gelassen, bis wir den ersten Wein sortenrein ausgebaut haben. Unser Ziel war es, eine perfekte Scheurebe zu präsentieren. 

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Geschmacksangabe: Trocken
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Lage: Meißen
Alkohol: 12.0 % vol.
Restzucker: 9.0 g/L
Säure: 6.0 g/L
Nennvolumen: 0.75L
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft: Deutschland: Sachsen
Abfüller: Weinfamilie Schuh GbR Dresdner Straße 314 01640 Coswig

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